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“你们来的挺快，我还没准备好，你们选个座位先坐，尝尝凯特的准备的午饭，等一会儿尝尝我亲手做的咖啡。凯特这里有最全的机器设备和最好的咖啡豆。”

沈瑜说：“谢谢款待。”

张鞠也不客气：“有速溶咖啡吗？”

纪磊笑着说：“这里只有手工咖啡。”

张鞠笑的古怪：“我今天有一堆事儿要办，心里正烦着。你要是敢做些奇奇怪怪的东西拿给我喝。你知道会什么后果了？”

纪磊似乎很熟悉这位表姐，于是说道：“放心吧，都是顶级的咖啡，绝没有假货。”

沈瑜两人选了靠窗的座位。

透过窗户看向外面，街道上绿树成荫，鳞次栉比的古典建筑，还有远处隐隐可见的海岸线。可以毫不客气的说，这里把滨海的风景体现的淋漓尽致，而幽静的咖啡馆更是让人十分舒适。

沈瑜小声问道：“这件咖啡馆看起来很上档次，为什么没客人？”

张鞠拿起价格单：“你看看这个，就知道为什么客人少。”

沈瑜扫了一眼，差点笑出来。

价目表上面列着七八种咖啡的名称，从摩卡、卡布奇诺还有什么什么浓缩咖啡。但是，这都不是重点，最关键的是，这里面最便宜的一种咖啡，居然要300元一杯。

这时候，普通的工薪水平大概一个月1000～2000元。一杯咖啡花掉1／5左右的工资，谁能消费得起？

沈瑜不知道该怎么形容：“这个价格，的确是——

张鞠说：“这还不是最离谱的。价格贵也有办法经营。最离谱的是，经营者是三个自诩为艺术家的人，他们能经营好店铺，就是天方夜谭。”

凯特端来两个餐盘得给沈瑜和张鞠。

沈瑜说了声谢谢，看向餐盘，里面有一小块牛排，和香肠三明治，搭配了酸黄瓜和番茄。

张鞠说：“我来过几次，这里的餐点很简单，味道还不错。”

她边切牛排边说：“纪磊和两个朋友合伙开了这间咖啡店。一楼是咖啡馆，二楼是他们三个人的工作室。做了大概一年多吧。生意越做越差，我每次来，看到客人越来越少。

三个人的本钱，估计赔的差不多了。纪磊还有家里支持。另外两位应该快支撑不下去了。”

沈瑜咽下一口三明治，然后问到：“纪磊不是在外面读书吗？”

张鞠：“他不在这儿的时候，他家里派人来帮他看着。纪磊家里想培养继承人，但是从他干咖啡馆儿这买卖来看，估计以后再想独自创业，恐怕就有点儿难了。”

餐点的分量不多，沈瑜很快就吃完了。

张鞠也吃完了，走道柜台，熟门熟路的拿了几个瓷壶与小罐。

沈瑜过去帮忙，看到里面装着奶、焦糖、巧克力粉，还有奶油，都是搭配咖啡的东西。

张杰一边准备，一边对沈瑜说：“今天，如果他请你看他的画，你不要有什么顾忌，真假好坏，照实说就可以。他没有那些坏毛病，但就是缺少打击。”

沈瑜心想：他缺少打击，我也不能给你当枪。