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“因为在服务方面，确实不如你的雅客雅思。”

雅客雅思做到了顾客是上帝，这是蒋青鸾最佩服的。

“错，但没完全错。”

林毅摇了摇头，正色道：“服务是一方面，其次就算雅客雅思走的路也能火，因为人口红利啊，只不过没有现在火罢了，我现在去开火锅店也能火。”

“但也火不过海底捞的。”

蒋青鸾觉得，就算搞火锅火过海底捞的可能性也不大了，时间和时机真的太重要了。

“也没错。”

林毅意味深长的笑了笑。

蒋青鸾冷着脸：“你有话就直说，别拐弯抹角的恶心人，我很厌恶这样的。”

“卖个关子啊，我为什么要跟海底捞抢生意。”

“所以……”

“我走其他路线，我走明星路线，海底捞是肥牛卷，肥羊卷，我直接搞鲜牛肉不行吗？主打的就是牛肉火锅，潮汕吃过吗？”

“潮汕我知道，火锅也吃过，我大概懂你的意思了……”

蒋青鸾顿时明白林毅的想法了，正如对方所说，确实可以搞一搞。

俩人相视一笑，蒋青鸾这才默契的跟林毅想到了一起。

如果是潮汕那种火锅的话，确实能跟海底捞拼一拼。

林毅指了指自己的头脑，认真说道：“运营模式在我脑子里，你也知道，我脑子转的比较快。”

遇事不决，也不说量子力学了，就说脑子转得快。

蒋青鸾轻轻点头，眉宇舒缓了开来：“怎么个运营法？”

“海底捞的面相大学生69折，我们也可以搞。我们有雅客雅思基础，所以会带来一批忠实的粉丝，再搞个明星效应，还有夜宵优惠……”

林毅认真道：“要搞，就别小家子气，我认识的蒋青鸾可不是这样的女人了，单车赚了钱，胆子变小了？”

“有雅客雅思的运营模式，确实能搞，你也别鸡将法，你跟多少，我自然会跟。”

蒋青鸾当然不会错过林毅这颗摇钱树。

事实上以她的思维和思想能力，自然知道这样搞是不会亏钱的，最起码不遇到什么天灾和不可抗力，必然是能盈利的。

眼前这男的，野心很大。

金陵首富的壳，未必能装下他的野心。

“要说火过海底捞，有点托大，显得我很狂，但是我们的目的本身也不是超过海底捞，只是赚钱，目的不能搞错，当然超过海底捞可以当做追求。”

目的不能搞错，要跟追求区分开来。

现在海底捞才刚火，相同的模式超过它显然不太可能，因为第一个吃螃蟹的永远是最饱的那个。

但是论运营，林毅可不觉得自己输给谁。

因为他知道怎么能火，怎么能把亏损减少到最小，哪怕是未来出现什么不可抗力，天灾之类的事情。

他直接套用雅客雅思的服务模式，锅底不变，换个品类和名字就行了。