第124章（2 / 2）

脆皮豆腐丸子，豆腐丸子外酥里嫩，口感丰富。外层经过精心炸制，形成一层酥脆的皮，内部则是嫩滑的豆腐，搭配特制的酱汁，味道更加鲜美。

过桥豆腐蒸蛋羹，这道菜结合了豆腐的嫩滑和蛋羹的细腻，采用过桥的烹饪方式，让豆腐和蛋羹充分融合。蒸制后的菜品口感滑嫩，营养丰富。

新菜品

宫保鸡丁，选用鸡腿肉切成小丁，搭配花生、红绿椒等食材炒制而成。鸡肉鲜嫩多汁，花生香脆可口，辣中带甜，是一道色香味俱佳的佳肴。

雪花牛肉酥：这是一道创新的菜品，以雪花牛肉为馅，搭配酥皮制成。牛肉馅鲜嫩多汁，酥皮酥脆可口，每一口都能品尝到牛肉的鲜美和酥皮的层次感。

美椒酿肉：选用五花肉搅成泥，酿入红美人椒中，经过煎制而成。这道菜既有肉的鲜美，又有椒的清香，口感丰富多样。

这些菜品不仅味道鲜美，而且注重食材的搭配和烹饪技巧的运用，旨在为他们带来一场味蕾的盛宴。同时，餐厅还不断推出新的菜品，以满足不同顾客的口味需求。

随着餐厅的火爆，那些原本只熟悉面包和汉堡的外国人也纷纷被中国菜品的魅力所吸引。每当他们踏入餐厅，眼前五彩斑斓的菜品、香气四溢的佳肴都让他们流连忘返，仿佛置身于一个全新的美食世界。

餐厅的营业时间从早上9点一直持续到晚上9点、10点，但即便如此，依旧无法满足络绎不绝的客人。每天，餐厅内都人声鼎沸，服务员们忙碌地穿梭在桌椅之间，为客人们送上美味佳肴。

然而，随着餐厅的知名度不断提高，越来越多的客人慕名而来。餐厅的面积很快就容纳不下这么多的顾客，有些客人因为等位时间过长而开始抱怨。他们纷纷表示，虽然中国菜美味无比，但排队等候的时间实在太长了。

为了解决这一问题，方屿琛和江浔也开始考虑扩张餐厅的面积或者开设分店。他们知道，只有这样，才能更好地满足客人们的需求，让更多的人品尝到他们的美食。

同时，他们也开始思考如何提高餐厅的服务效率。他们计划引入更多的服务员和厨师，优化工作流程，减少客人的等待时间。此外，他们还计划推出预约制度，让客人可以提前预订座位，避免在餐厅门口长时间排队等候。

在餐厅的持续火爆之下，方屿琛和江浔也并未停止创新的步伐。他们深知，要想在竞争激烈的餐饮市场中保持领先地位，就必须不断满足顾客的新需求，为他们带来更加便捷、高效的服务体验。